Witold Tomasz Górski
Witold Tomasz Górski - Założyciel, Dyrektor Generalny
Ekspert w zarządzaniu obiektami hotelowymi i gastronomicznymi
oraz w planowaniu, nadzorowaniu i uruchamianiu
hotelowych inwestycji.
Osiągnięcia w zarządzaniu wieloma obiektami o wysokim standardzie, kompleksowym uruchamianiu i wprowadzaniu hoteli na rynek, reorganizacji funkcjonowania obiektów i wdrażaniu optymalnych procesów operacyjnych.Udział w wielu pracach projektowych.
Współpracuje i doradza zarówno obiektom hotelowym, jak i pracowniom projektowym.
Usprawnia funkcjonowanie hoteli, inicjuje oraz nadzoruje inwestycje, optymalizuje koszty działalności.
Doświadczenie zawodowe
Projekty doradcze w branży hotelarskiej i gastronomicznej, w ramach własnej działalności gospodarczej pod nazwą „Fishpol" oraz HOREST
Hotel Hermitage ***** Brześć (Republika Białorusi) - Kompleksowe doradztwo inwestycyjne oraz organizacyjne w czasie inwestycji. Organizacja pracy wszystkich działów, tworzenie strategii funkcjonowania obiektu, tworzenie budżetu operacyjnego, wybór i parametryzacja systemu hotelowego, zarządzanie projektem od strony operacyjnej.
Hotel Arłamów **** Arłamów - kompleksowe doradztwo inwestycyjne, architektoniczne, organizacyjne przed rozpoczęciem inwestycji. W czasie inwestycji pełna współpraca z architektami, branżystami w celu optymalizacji procesów operacyjnych, logistyki i ergonomii pracy. Planowanie inwestycji, tworzenie strategii funkcjonowania obiektu, tworzenie budżetów operacyjnych, optymalnej struktury operacyjnej, wybór systemu hotelowego. Zarządzane projektem od strony operacyjnej hotelu.
Hotel Rezydent***** w Sopocie - zarządzanie strategiczne i operacyjne pionem gastronomii, całkowita reorganizacja gastronomii, wprowadzenie nowej strategii zarządzania i sprzedaży
Współpraca stała Hotel Bazar ***** w Poznaniu - kompleksowe doradztwo inwestycyjne i organizacyjne przed otwarciem hotelu (planowanie inwestycji, wyposażenie, zakup systemów, struktura organizacyjna)
Biuro Architektoniczne ARTINEX w Warszawie - stała współpraca w zakresie doradztwa inwestycyjnego przy projektach hotelowych, prowadzenie spotkań z inwestorami, budżetowanie strategiczne, tworzenie strategii funkcjonalnej obiektu i rozwiązań logistycznych
Restauracja La Fontana, Sopot - wsparcie procesu otwarcia i prowadzenia restauracji, kompleksowa odpowiedzialność za budżet projektu, strategię oraz realizację operacyjną
Hotel Sansoucci ****, Karpacz - kompleksowe doradztwo inwestycyjne i organizacyjne przed otwarciem hotelu
Hotel Dolina Charlotty ****, okolice Słupska - określenie grupy klientów docelowych, zaplanowanie strategii marketingowej, zmiany w wyposażeniu i zakupie systemów informatycznych do zarządzania
Hotel Biłgoraj **** w Biłgoraju - kompleksowe doradztwo inwestycyjne i doradztwo architektoniczne w fazie wstępnej projektu, planowanie inwestycji, stworzenie strategii sprzedaży
Hotel AZS, Górki Zachodnie w Gdańsku - kompleksowe doradztwo inwestycyjne i organizacyjne przed otwarciem hotelu
„ZAMEK RYN" **** - kompleksowe uruchomienie i wprowadzenie obiektu na rynek, Dyrektor Zarządzający hotelem
Dyrektor Pionu HORECA w QWANTUM Systemy Zarządzania Sp. z o.o., Sopot
Dyrektor Zarządzający DWÓR OLIWSKI Sp. z o.o. - hotel i restauracja ***** - reorganizacja funkcjonowania obiektu, wdrożenie procesów operacyjnych, optymalizacja kosztów działalności, zainicjowanie rozbudowy hotelu, udział w pracach projektowych
General Manager - VANDERBILT UNIVERSITY, TN, USA - Zarządzanie systemem restauracji na terenie Vanderbilt University
Równolegle: SHERATON NASHVILLE DOWNTOWN HOTEL, USA - praca konsultacyjna (supervisor)
HOLIDAY INN BRENTWOOD, Brentwood, USA - Food & Beverage Director
HOLIDAY INN VANDERBILT, Nashville, TN - Outlets Manager - kierowanie restauracją i odpowiedzialność za całość działalności związanej z gastronomią
STOUFFER RENAISSANCE NASHVILLE HOTEL, Nashville, TN - Banquet Captain
Wykształcenie
Vanderbilt University, Tennessee USA, COLLEGE OF ART AND SCIENCE,
Tytuł: Bachelor of Art in Business Administration
Szkolenia
Cykl szkoleń wewnętrznych z zakresu skutecznego zarządzaniaSzkolenia przygotowujące do wdrożenia systemów ISO i HAACP
Interaction Management Tactics for effective leadership
(szkolenie menedżerskie z zakresu efektywnego przywództwa i zarządzania pracownikami)
International Bartending Institute
International English Institute
powrót
Oferujemy realne,
ukierunkowane na sukces rynkowy,
wsparcie w uruchamianiu
i rozwijaniu potencjału hotelowych inwestycji.
Do współpracy zapraszamy inwestorów,
projektantów, właścicieli hoteli
i otwieranych obiektów.
Jesteśmy w stanie pomóc i znaleźć rozwiązanie problemu na każdym etapie inwestycji i funkcjonowania Państwa obiektu.
